Hai Thủ Đô Của Áo Và Hungary

Từ những khu tắm nước nóng thiên nhiên nổi tiếng ở thủ đô Budapest đến khu vực thảo nguyên và đồng cỏ tự nhiên tuyệt vời cuối cùng của châu Âu, Hungary là điểm đến sẽ tiếp tục làm bạn ngạc nhiên mỗi khi quay trở lại. Nằm giữ lịch sử lâu đời từ thời La Mã, các cung điện hoàng gia và lâu đài cổ kính, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ,…nét văn hóa tại quốc gia này thực sự mang tới những trải nghiệm tuyệt vời cho mọi du khách.

Thời điểm lý tưởng đi du lịch Budapest

Thuộc vùng khí hậu ôn đới kết hợp với ảnh hưởng của khí hậu lục địa và Địa Trung Hải, Budapest có bốn mùa trong năm. Du khách đến thành phố vào bất cứ mùa nào trong năm cũng sẽ thấy nơi đây có một vẻ đẹp cuốn hút riêng.

Mùa xuân và mùa thu (tháng 5, 6, 9 cùng đầu tháng 10) sẽ mang đến kỳ nghỉ chất lượng nhất cho bạn bởi thời tiết dễ chịu, lượng khách du lịch không quá đông đúc so với tháng 7 và 8. Tuy nhiên có một lưu ý nhỏ là nếu du khách có kế hoạch đi vào tháng 9, bạn cần chú ý tới đặt phòng sớm bởi nó là thời điểm các sự kiện hội nghị diễn ra nhiều.

Du lịch Budapest thì không nên tới vào giai đoạn mùa đông mặc dù sẽ có những buổi hòa nhạc du dương được tổ chức rất nhiều và không có nhiều du khách. Bởi tại thành phố, một số cơ sở lưu trú và điểm tham quan đều đóng cửa, lịch trình theo đó mà bị hạn chế rất nhiều.

Thư giãn tắm suối nước nóng ở Széchenyi Bath

Nổi tiếng với hơn 120 suối nóng khoáng, trong đó có những suối từ Đế chế La Mã, Budapest từ lâu đã trở thành điểm đến hàng đầu cho hoạt động chăm sóc sức khỏe hữu ích này. Được người dân địa phương cũng như du khách ghé tới nhiều nhất là Széchenyi Bath – hồ bơi lớn nhất và nổi tiếng nhất Châu Âu. Ngâm mình trong làn nước ấm không chỉ mang tới những giây phút thư thái, loại bỏ những bụi bặm nơi phố thị mà còn có công dụng tốt cho thể chất của mỗi du khách.

Thành phố Budapest duyên dáng nổi tiếng với những đại lộ lớn, kiến trúc trang nhã, nhiều bồn tắm nước nóng thiên nhiên và khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời trải dài trên Sông Danube. Mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa địa phương và ảnh hưởng của văn hóa Trung Âu, ẩm thực Budapest in đậm dấu ấn được thể hiện rõ ở kỹ thuật chế biến cũng như khung cảnh nhà hàng tại thủ đô này.

Là một trong những món ăn quốc gia và biểu tượng của Hungary, gulyás là một món hầm thịnh soạn và ngon miệng thường được chế biến với các nguyên liệu đơn giản. Phần thịt bò tươi sẽ được cắt miếng dày vừa đủ, cho thêm bột ớt ngọt, tiêu và một số gia vị đặc trưng để cho ra thành phẩm ngon tuyệt nếu được đúng cách. Hương vị đậm đà, màu sắc nâu đẹp mắt thực sự đã níu chân bao du khách và bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức món ngon này với rất nhiều biến tấu khi người đầu bếp làm cho món ăn khác đi phiên bản ban đầu một chút bằng cách sử dụng các loại rau khác nhau như khoai tây, cà rốt, cần tay và ớt.

Địa chỉ: Budapest, Liszt Ferenc tér 2, 1061 Hungary

Thời gian mở cửa: 11:00 – 23:00

Địa chỉ: Budapest, Szent István tér 9, 1051 Hungary

Thời gian mở cửa: 12:00 – 00:00

Belvárosi Disznótoros – Király utca

Địa chỉ: Budapest, Király u. 1d, 1075 Hungary

Thời gian mở cửa: 11:00 – 20:00

Gà paprikás của Hungary có nguồn gốc là một món hầm mộc mạc được nấu trong một cái vạc lớn trên ngọn lửa. Nó được chế biến theo cách truyền thống với đùi và chân gà om cùng với hành tây và nấu trong nước dùng đặc có vị ớt bột. Mặc dù tương tự như món hầm pörkölt cổ điển, paprikás đặc trưng bởi việc thêm kem chua và đôi khi là bột mì – những nguyên liệu thêm vào sau cùng để tạo ra một loại nước sốt kem mịn. Paprikás là một món ăn phổ biến trong nhà hàng cũng như một bữa ăn thịnh soạn nấu tại nhà theo truyền thống được phục vụ với galuska hoặc bánh bao csipetke, mì ống, khoai tây luộc hoặc Polenta.

Địa chỉ: Budapest, Párizsi u. 6b, 1052 Hungary

Thời gian mở cửa: 17:00 – 21:30 (Thứ Năm – Thứ Hai)

Địa chỉ: Budapest, Steindl Imre u. 13, 1051 Hungary

Thời gian mở cửa: 12:00 – 14:30 & 18:00 – 22:00

Địa chỉ: Budapest, Király u. 55, 1077 Hungary

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

Lángos, một đặc sản nữa của Hungary về cơ bản chỉ là phần bánh có nguyên liệu chế biến đơn giản được chiên ngập dầu. Hỗn hợp nước, bột mì, men, đường và muối được trộn cùng nhau và người bếp có thể dùng kem chua, sữa hoặc sữa chua thay thế cho nước. Sau khi bánh có màu vàng nâu tuyệt đẹp, nó được phủ lên trên từ một lớp kem chua hoặc pho mát bào đến sốt tỏi và muối phù hợp với khẩu vị của từng khách hàng.

Địa chỉ:  Budapest, Kazinczy u. 18, 1075 Hungary

Thời gian mở cửa: 11:30 – 00:00

Địa chỉ: Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 25, 1065 Hungary

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

Địa chỉ: Budapest, Hunyadi János út 162, 1117 Hungary

Thời gian mở cửa: 12:00 – 22:00

Được phát minh vào thế kỷ XIX, món tráng miệng cực phẩm không chỉ phổ biến tại Hungary mà còn đặc biệt được yêu thích ở Áo cũng như một số quốc gia Trung Âu khác. Một cách truyền thống, Esterházy torta bao gồm lớp bánh trứng đường hạnh nhân và kem bơ vani đậm đà, pha chút rượu cognac, mặc dù trong các phiên bản hiện đại, hạnh nhân thường được thay thế bằng quả óc chó hoặc quả phỉ. Chiếc bánh được phủ một lớp kem mềm màu trắng và được trang trí bằng socola theo kiểu mạng nhện hoặc kiểu vân hoa chevron.

Địa chỉ: Budapest, Szépvölgyi út 50, 1025 Hungary

Thời gian mở cửa: 09:00 – 19:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Địa chỉ: Budapest, Váci u 1, 1052 Hungary

Thời gian mở cửa: 10:00 – 20:00

Địa chỉ: Budapest, Szentháromság u. 7, 1014 Hungary

Thời gian mở cửa: 10:00 – 18:00

Budapesti téliszalámi (xúc xích mùa đông) bắt nguồn từ câu chuyện người dân tại Budapest và khu vực lân cận chỉ làm chúng khi mùa đông tới, tuy nhiên ngày nay nó đã có mặt tại bất cứ thời điểm nào trong năm. Bí quyết đầu tiên để có xúc xích chất lượng chính ở nguyên liệu đầu vào khi người làm chỉ dùng thịt và mỡ lấy từ con heo đực đã thiến hoặc heo cái không qua sinh sản có độ tuổi dưới một năm. Sau đó, phần thịt sẽ trộn cùng tiêu trắng, ớt cùng một số gia vị và đem hun khói trong ít nhất 90 ngày. Với đặc trưng khí hậu ẩm ướt gần sông Danube nên mặt ngoài của xúc xích được phủ một lớp mốc trắng hoặc trắng xám đặc trưng. Quá trình hun kết thúc, người ta sẽ mang ra bán dưới dạng nguyên cây hay cắt lát tùy theo nhu cầu sử dụng. Những lát thành phẩm đạt chuẩn sẽ có màu nâu nhạt hoặc đỏ nhạt xen giữ phần mỡ trắng nhạt cực kì đẹp mắt cùng kết cấu mềm tan ngay từ miếng đầu tiên.

Địa chỉ: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 Hungary

Thời gian mở cửa: 06:00 – 18:00 (Thứ Hai – Thứ Bảy)

Sau một ngày rong ruổi khám phá Budapest, còn gì tuyệt vời hơn khi được nghỉ ngơi trong không gian đẳng cấp với dịch vụ vượt trội đến từ các khách sạn hàng đầu. Dưới đây là một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo khi du lịch Budapest.

Các hoạt động đặc sắc khi tới Budapest

Tự hào với danh hiệu “Hòn ngọc của sông Danube”, Budapest thực sự mang đến cơ hội khám phá văn hóa độc đáo cũng như chiêm ngưỡng những thắng cảnh đẹp bậc nhất Hungary. Dưới đây là một số gợi ý tham khảo về những trải nghiệm nên thử khi vi vu tại một trong những thành phố đẹp nhất Châu Âu.

Du lịch Budapest không thể bỏ qua chuyến tham quan bằng thuyền trên sông Danube đầy thơ mộng, khám phá cuộc sống nhộn nhịp của thành phố. Khung cảnh lãng mạn, chuyến tham quan buổi tối đưa du khách đi qua những cây cầu bắc qua sông như Chain, Elizabeth, Margaret và Liberty Bridge. Cùng chiêm ngưỡng những tòa kiến trúc hai bên sông lấp lánh ánh đèn, thưởng thức không khí yên bình, một khung trời mới mở ra, đem đến nhiều xúc cảm cho mỗi vị khách.